LA TIENDA DE LOS CHEFS EN PANAMA
Descubre productos de calidad para chefs y amantes de la cocina.
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Sobre Nosotros
Nuestra Historia
Ingeniería culinaria con alma de cocina.
Black Chicken PTY nació de una noche de desvelos entre dos amigos cocineros que soñaban con abrir la pollería perfecta. Aunque el destino nos llevó a un camino distinto, esa "locura" inicial nos dio nuestra identidad: resiliente, auténtica y con carácter. Aquel sueño de los pollos asados se transformó en la misión de equipar el talento de nuestro país con herramientas de nivel superior.
Lo que comenzó como una idea audaz entre amigos evolucionó gracias al respaldo de nuestras parejas y socias, también formadas en la gastronomía, consolidando un equipo de cuatro chefs que hoy dirige la marca. Compartimos una historia que va desde las aulas universitarias en Panamá hasta pasantías internacionales, lo que nos permite entender que la precisión no es un lujo, sino una necesidad operativa.
Hoy, como marca orgullosamente panameña, diseñamos y fabricamos nuestras propias herramientas. Creamos equipos de alta tecnología y cuchillería profesional pensando en el crecimiento explosivo de nuestra industria local. No solo vendemos equipos; entregamos soluciones creadas por cocineros que conocen, de primera mano, el calor de la línea de fuego.
Nuestra Misión
Del diseño de un cuchillo a la tecnología de un sous vide: proveemos las herramientas que definen la calidad de tu servicio. Cubrimos las necesidades de precisión en cocina, repostería y producción con equipos de alto rendimiento y asesoría personalizada al instante..